Category: напитки

Category was added automatically. Read all entries about "напитки".

Вот Такие Мы Лихие Мужеложству Вопреки!

В новую неделю - с интересным лагером!

Никогда не забуду, как вытянулось лицо у одного моего знакомого, когда он узнал, что "Гиннес", тварь такая, бывает еще и светлым". :)
D9mA823XUAE_jIy
Guinness Hop House 13 Lager — «Гиннес» со светлым лицом
...Расположенная в самом сердце Дублина, Open Gate Brewery выделила для производства экспериментальных сортов значительные площади здания своей старой пивоварни и склада. Здесь находятся и варочные порядки малого и среднего размера, и бродильные емкости, и даже стеллажи для выдержки редких сортов в дубовых бочках.

Прикладные эксперименты пивоваров здесь, как правило, связаны с адаптацией вкуса и рецептуры знаменитого ирландского стаута Guinness для последующего внедрения технологии где-нибудь в Африке или Америке на производстве дочерних пивоварен, коих у компании DIAGEO достаточно по всему миру. Но иногда полет творческой мысли пивоваров становится совсем уж безоглядным, и тогда внезапно появляются занятные зеленые или синие эли, крепленые имперские стауты со вкусом кокоса, IPA разного рода и аромата, а также древние, восстановленные по старинным рецептам сорта и прочие представители любимого всеми биргиками пивного многообразия, объединенного этим модным и, непременно, ароматным словом — крафт...

И ТыДы https://zen.yandex.ru/media/id/5e5f37ae52d8200013264a41/guinness-hop-house-13-lager--ginnes-so-svetlym-licom-5e784a08d9658c05680f0f44
Вот Такие Мы Лихие Мужеложству Вопреки!

Боброутро...

КМК, фраза "слепая дегустация «Найди Россию» звучит крайне интригующе и даже геополитичненько. Местами. :)
5356a04027029
Интересные мероприятия Москвы на 23–29 марта
23 марта, понедельник
---
21:00 Пиво. «Тихая пивная посиделка», презентация IPA Dream On от Four Drops Brewery в бельгийском пивном баре Sous-sol

24 марта, вторник
---
19:30 Вино. Дегустация Жюра и Савойя в гастробистро Цирк

20:00 Вино. Слепая дегустация «Найди Россию» в ресторане Moscow Republic...

И ТыДы https://zen.yandex.ru/media/id/5e5f37ae52d8200013264a41/interesnye-meropriiatiia-moskvy-na-2329-marta-5e7847d4f4ce282369cf8543
Вот Такие Мы Лихие Мужеложству Вопреки!

Боброутро...

s-l1600
Бирдекели: ликбез
...Собирание бирдекелей — это стандартное развлечение и головная боль коллекционеров во всем мире.

А ведь есть ещё экстра-челленджи вроде: «взять бирдекель только из-под бокала с пивом», «лично выпить пиво того же сорта, что и на подставке» или наоборот «приобрести чистый и нетронутый костер только с завода»...

И ТыДы https://zen.yandex.ru/media/id/5e5f37ae52d8200013264a41/birdekeli-likbez-5e7458a74337492a23d9dffd?fbclid=IwAR14DOAA3WAT8WsCmmLLsBF6AUAGkxTjWkUITiGVHaH0gxdHdDnWLKyI3eI
Вот Такие Мы Лихие Мужеложству Вопреки!

Минутка хереса...

Сей текст был написан еще до окончания зимы, но публикуется только сейчас. Какое-то время я колебался, а не выкинуть ли из текста последнюю строчку? Потом я окончательно заколебался и не выкинул. Тем более, что пожелание автора сбылось - мы вполне пережили зиму, получив от этого максимум удовольствия. Особенно это хорошо понимаешь сейчас - в разгар крышесносной весны 2020 года.
4a83353049d96c1ce7b8633802fba77f
Херес Pedro Ximenez — слово за дона Педро!
...Если начать перечислять разные крепленые вина, то одним из первых на ум приходит испанское, но совсем не чуждое русскому уху слово — херес. Этим, как может показаться, не самым благообразным словом называется целая группа вин, которые делаются по доморощенной технологии в регионе Херес, что в Андалузии. Особенность технологии — хитрая выдержка по системе «криадера и солера». Представьте несколько рядов бочек, положенных друг на друга. Из нижней бочки разливают готовое вино, но не все, что в ней есть, а только часть. Эта бочка называется «солера». На место ушедшего готового вина наливают вино из бочки, лежащей выше. Это криадера первого уровня. Еще выше — криадера второго уровня, из нее пополняют криадеру первого уровня, и так далее. В самую верхнюю бочку наливают совсем молодое вино. Бывают системы с количеством криадер сильно больше двух — вплоть до пятнадцати!..

И ТыДы https://zen.yandex.ru/media/id/5e5f37ae52d8200013264a41/heres-pedro-ximenez--slovo-za-dona-pedro-5e71aae6cc7cdf25073007e7
Вот Такие Мы Лихие Мужеложству Вопреки!

Боброутро...

ЮАР
В поисках хмеля в стране виноградной лозы — или как мы искали пиво в барах ЮАР
...Идея поехать в ЮАР сама по себе, была, конечно, правильной и очень даже здравой. Ну, знаете ли: Мыс Доброй Надежды, «Трансвааль, страна моя…», апартеид, Нельсон Мандела и вот это все. Покушать вкусного мяса, морепродуктов и запить все это прекрасным местным алкоголем. К сожалению, два человека, воспитанные на употреблении пива и напитков крепостью выше сорока градусов (особо уважающие шотландские и ирландские продукты), не могли себе и в страшном сне представить, какие их поджидают трудности.

Пули, конечно, не свистели, но!..

И ТыДы https://zen.yandex.ru/media/id/5e5f37ae52d8200013264a41/v-poiskah-hmelia-v-strane-vinogradnoi-lozy--ili-kak-my-iskali-pivo-v-barah-iuar-5e6873d1664be20ceb797b43?fbclid=IwAR20TXO7gUWy7YzQUASW1UktWeDSslXfrJ2BTullvh_VRWo6iaiHMxF3Kgg
Вот Такие Мы Лихие Мужеложству Вопреки!

Боброутро, страна...

Нью
Интересные мероприятия Москвы на 10–15 марта
10 марта. Вторник.

19:00. Виски. Дегустация виски Four Roses с европейским бренд-амбассадором Эдгарсом Гризулисом в Whisky Rooms.

20:00. Вино. Дегустация «Азбука вина. Игристые» в клубе «Дом 16».

20:00. Виски. Дегустация «Дни Ирландии» в Whisky Hotel Voyager Moscow...

И ТыДы https://zen.yandex.ru/media/id/5e5f37ae52d8200013264a41/interesnye-meropriiatiia-moskvy-na-1015-marta-5e672f708f20a32082e72bf8
Вежливость

Пять алкогольных напитков, которые сошли с экранов

«Великолепный план, Уолтер. Просто ох…енный, если я правильно понял. Надежный, бл…ть, как швейцарские часы!» (с)

Практически ежедневный утренний эпиграф. ;)

LGs_Kahlua_The-White-Russian-film_Jeff1-20140903092857572
Любимый коктейль Чувака назывался White Russian — «Белый русский». Вообще-то он был известен барменам, как минимум, с середины шестидесятых годов XX века. «Белый русский» являлся вариантом другого коктейля Black Russian — «Черный русский» (готовится на основе водки и кофейного ликера) и первое время пользовался большой популярностью у дам. Рецепт коктейля в начале девяностых выглядел так: «5/10 водки, 3/10 кофейный ликер и 2/10 взбитых сливок». К этому моменту ажиотаж вокруг «Белого русского» давно сошел на нет. Ничего не предвещало возвращения на большую сцену былого дамского угодника, но… тут ахнул «Большой Лебовски»!
И ТыДы https://zen.yandex.ru/media/id/5e5f37ae52d8200013264a41/piat-alkogolnyh-napitkov-kotorye-soshli-s-ekranov-5e60a0b1c7f1bf582e1fdad9
Вот Такие Мы Лихие Мужеложству Вопреки!

Нет времени объяснять - всем готовить глинтвейн!..

Гл
Глинтвейн раздора
Сейчас плохому научу. Лучше в домашних условиях не повторяйте. Я предупредила. Иногда компания становится слишком чинной, или дискуссия в интернете — чересчур благостной. И будто черт тебя под локоть толкает: очень хочется обратиться в фокстерьера из знаменитой книги Джерома К. Джерома. Конкретно — в тот момент, когда он двумя меткими укусами провоцирует всеобщую драку среди собак, которые до этого мирно ждали хозяев у бакалейной лавки. Для такой мини-провокации есть несколько верных и безотказных методов. Небольшой вброс — и можно запасаться попкорном на пару часов разговора. Или на двадцать экранов язвительных реплик в соцсети...

И ТыДы https://zen.yandex.ru/media/id/5e5f37ae52d8200013264a41/glintvein-razdora-5e5f37bd83fcf779e78dd1f9?fbclid=IwAR3S-vfiUU6uTNUFL62luO4OyyLQnLAr3h95BzkjD669aM0LjHJAssle0dc
"...За себя и за того парня!" (с)

Вот прям приятно почитать. После пинты и рибая...

Взлёт и падение лангедокских вин
---
...После того, как греков выдавили из региона римляне, римлян — германские племена визиготов (вестготов), прочим напиткам предпочитавшие пиво и все его производные, а визиготов — не менее германские племена франков, эволюционировавшие в итоге в тех, кого мы сегодня называем французами — регион пережил второй расцвет виноделия. Просто потому, что Карлу I, Шарлеманю, великому императору Франкской Империи, расширившему её аж до Дуная, пришлись по вкусу местные вина. Он ценил их настолько высоко, что во всех его военных походах Императора сопровождали обозы с окситанским вином. И так любил, что даже сохранил римское название области — Фиторум, что значит “предел”. На самом деле, Фиту и есть предел ещё со времен римлян — точка на карте, по сей день разделяющая Испанию и Францию...

https://fitzroymag.com/art-de-vivre/vzljot-i-padenie-langedokskih-vin/?fbclid=IwAR3UEDR-5zs5Obx_lMpQnnEtxocBd5FRG-xYT_qQzdOzI3coadH5Ho877gc
"...За себя и за того парня!" (с)

Из производственного

- Знаю я этих итальянцев. Бывало, ярится. Копытом бьет. Штык уже примкнул. Кричит "Аванти! Аванти!" Потом, как бросится!.. Хлопнет нашего самогона и брык под стол. В общем, убери бутылку...