u_96 (u_96) wrote,
u_96
u_96

Как говорится, начни свой день с баранов!..

Right Place с удовольствием публикует кулинарно-этнографические заметки Андрея Мартьянова.
9c30381d7b9f4f4b9e74c5516ca78641.max-1200x800
Бараны, бараны, кругом одни бараны. Арктика и суп, которому тысяча лет


Согласимся, что слова “Арктика” и “развитое сельское хозяйство” сочетаются довольно плохо — тут мигом вспоминаются анекдотические (и, увы, реальные) истории хрущёвских времён о посевах кукурузы под Архангельском и Мурманском, закончившиеся весьма печально — как для кукурузы, так и для самого Никиты Сергеевича, как инициатора этой безумной затеи.

И, тем не менее, в мире существует единственное государство, расположенное практически на Полярном круге, где аграрная отрасль по мясу, молоку и овощам целиком покрывает потребности населения страны, вдобавок кормит миллион с лишним туристов в год, а излишки и вовсе экспортирует. Причина такого изобилия — бесконечные запасы вулканического тепла, позволяющие очень дёшево содержать теплицы с огурцами-помидорами. Пробури неглубокую (в среднем 2-2,5 километра) скважину, и у тебя в распоряжении появится неиссякаемый запас кипятка, который можно расходовать хоть на обязательный при каждом частном доме бассейн, хоть на любимый огород или на промышленные агрокомплексы. Это, не считая столь же копеечного производства электричества на многочисленных геотермальных станциях. Сюда же следует добавить уникальный климат с очень длинным полярным летом и, как следствие, большим количеством солнечной энергии, а также тёплое течение Гольфстрим, упирающееся прямиком в южное побережье, что делает зимы мягкими и не морозными.

Как вы догадались, эта страна называется Исландия...

И ТыДы https://fitzroymag.com/right-place/barany-barany-krugom-odni-barany/
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 5 comments