March 18th, 2020

Вот Такие Мы Лихие Мужеложству Вопреки!

Да, ситуация сложная...

89926131_2485473115047477_1076482661674909696_o
Коронавирус vs. столичные пабы: блиц-интервью с Игорем Демидовым
...Ситуация меняется очень быстро и непрогнозируемо. Надеяться надо, конечно, на лучшее, но при этом быть готовым к худшему. Добавлю — рынок изменился раз и навсегда. Он уже никогда не вернется к состоянию, допустим, начала года. Поплохело всем секторам экономики за исключением, возможно, только тех парней, которые выпускают медицинские маски. Остальным же, включая нас, придется кардинально перестраивать свою работу.

И ТыДы https://zen.yandex.ru/media/id/5e5f37ae52d8200013264a41/koronavirus-vs-stolichnye-paby-blicinterviu-s-igorem-demidovym-5e71a8d54337492a23d9b502
Вот Такие Мы Лихие Мужеложству Вопреки!

Минутка хереса...

Сей текст был написан еще до окончания зимы, но публикуется только сейчас. Какое-то время я колебался, а не выкинуть ли из текста последнюю строчку? Потом я окончательно заколебался и не выкинул. Тем более, что пожелание автора сбылось - мы вполне пережили зиму, получив от этого максимум удовольствия. Особенно это хорошо понимаешь сейчас - в разгар крышесносной весны 2020 года.
4a83353049d96c1ce7b8633802fba77f
Херес Pedro Ximenez — слово за дона Педро!
...Если начать перечислять разные крепленые вина, то одним из первых на ум приходит испанское, но совсем не чуждое русскому уху слово — херес. Этим, как может показаться, не самым благообразным словом называется целая группа вин, которые делаются по доморощенной технологии в регионе Херес, что в Андалузии. Особенность технологии — хитрая выдержка по системе «криадера и солера». Представьте несколько рядов бочек, положенных друг на друга. Из нижней бочки разливают готовое вино, но не все, что в ней есть, а только часть. Эта бочка называется «солера». На место ушедшего готового вина наливают вино из бочки, лежащей выше. Это криадера первого уровня. Еще выше — криадера второго уровня, из нее пополняют криадеру первого уровня, и так далее. В самую верхнюю бочку наливают совсем молодое вино. Бывают системы с количеством криадер сильно больше двух — вплоть до пятнадцати!..

И ТыДы https://zen.yandex.ru/media/id/5e5f37ae52d8200013264a41/heres-pedro-ximenez--slovo-za-dona-pedro-5e71aae6cc7cdf25073007e7